忙しい毎日の中で、栄養バランスの取れた料理を手軽に作りたいと思いませんか？特に、小さな子どもがいると、料理に割ける時間は限られていますよね。そんな時に活躍するのが『ホットクック』の2段調理機能です！今回は、無印良品の『胡麻味噌坦々鍋』の調味料を使い、簡単で栄養満点な時短レシピをご紹介します。一度の調理でメインと副菜が完成するので、家事の負担をぐっと減らせますよ。
こんにちは！2歳と0歳の子どもを育てるワーキングママです。家事と育児に追われる毎日の中で、いかに手間を省きながら栄養たっぷりの料理を作るかを日々考えています！
ホットクックの2段調理とは
上下で異なる料理が同時に作れる
- 上下で異なる料理が同時に作れる
- 内鍋では煮込み料理や汁物を作り、上段の蒸しトレイでは蒸し料理を調理。
- 例えば、カレーと蒸し野菜、煮込みハンバーグと温野菜などが同時に完成します。
- 操作が簡単
- 材料を内鍋と蒸しトレイにセットし、メニューを選ぶだけ。
- 自動調理なので、火加減の調整や途中の見守りが不要です。
- 栄養価が高く仕上がる
- 蒸し調理は栄養を逃さず、素材本来の味を活かします。
- 内鍋の煮込み料理もホットクックの密閉調理により、旨味や栄養が凝縮。
ホットクックの2段調理で簡単！胡麻坦々鍋＆鮭の蒸し焼きレシピ
今回はホットクックを使って、『無印良品の胡麻坦々鍋』と『鮭の蒸し焼き』を作っていきます。
今回使ったのは『無印良品のひとりぶんからつくれる鍋の素胡麻味噌坦々鍋』を使います！
胡麻坦々鍋に使用する野菜は、あらかじめカットして冷凍保存しておいたり、市販のカット野菜を活用することで、さらに調理時間を短縮できます。忙しい日でも手軽に栄養満点の鍋料理を楽しめるのでおすすめです！
作り方
胡麻味噌坦々鍋の素と水を内鍋に入れる
水は200mlと記載されていますが、野菜から水がでるので100mlにしました
次に豚バラ肉を広げて並べます。この時に固まりで入れないように注意！また、
その上から野菜を入れます。白菜を切るのが面倒なのでカット野菜にしました。
あとは切って冷凍保存しておいた残り物野菜の『ネギ』『しいたけ』を入れます。最後にお豆腐も入れます。これで鍋の下ごしらえは完成！
次に『蒸しトレイ』を内鍋にセットして、クッキングシートを敷きます。冷凍しておいた『鮭』をいれるだけ！
蓋をして→手動調理→スープを作る→混ぜない→10分→スタート
これで待っていれば完成です！10分もかからずに準備が出来ちゃいます！
炊飯器で炊いた五穀米をよそってハイどうぞ～。栄養満点のご飯が出来上がりです！
2歳児には胡麻味噌坦々鍋は辛いかな～？と思いましたが、、2歳児もモリモリ食べてくれました！
まとめ
ホットクックの2段調理を使えば、忙しいママでも簡単に栄養満点の料理が作れます。特に、無印良品の「胡麻味噌坦々鍋」の調味料を使えば、味付けも失敗知らず！一度に2品作れる便利さで、家事の負担を減らしながら家族みんなが笑顔になる食卓を実現しましょう。ぜひ今日から試してみてくださいね！
